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Recetas fáciles para cocinar en ruta

Una de las grandes ventajas de viajar en furgoneta camper/autocaravana es poder parar y cocinar en ruta cuando tenemos hambre y encontramos un sitio idílico donde parar. A continuación, os recomendamos algunas recetas fáciles para que puedas combinar comidas calientes o frías, siempre de la forma más práctica y rápida posible. Sobre todo, recomendamos evitar fritos porqué ensucian mucho y guisados porqué tardan mucho y consumirías mucha energía.

  • Platos únicos: Cocina verdura troceada con patatas y los últimos minutos añade filetes de pescado para tener un plato completo y sencillo. Otra opción es en el momento de hervir la sopa añádele trocitos de carne de hamburguesa o huevo para tener también la proteína en un único plato
  • Pasta y Arroz: la pasta es el plato rápido y fácil que te puede solucionar una parada rápida cuando tienes muchísima hambre. Basta con hervir la pasta y tener siempre potes de salsa de tomate. Para añadirle un poco de proteína recomendamos añadir una lata de atún. Y si es verano y apetece la pasta fría, siempre se pueden añadir aceitunas, atún y maíz. Así que no olvides comprar latas de conserva, y si no las usas, tardan tanto a caducar que las puedes llevar de regreso a casa. El arroz también te permite la versión fría de ensalada o caliente con tomate y huevo frito o salchichas.
  • Legumbres: Un par de botes de lentejas también te pueden solucionar un plato frío como ensalada, con las aceitunas, tomates Cherry y atún o caliente con tacos de chorizo.
  • Sándwiches: siempre recomendamos lleva run par de paquetes de pan de molde, hoy en día hay muchos tipos distintos y la mayoría aguantan tiernos varios días. Mantequilla o marganira en la nevera o queso para untar y embutidos enteros o envasados al vació en porciones para que duren más. Así, siempre puedes preparar un sándwich rápido para una excursión. I si los prefieres calientes, lonchas de queso y jamón y en la plancha un bikini es un momento.
  • Si viajas en verano, recomendamos tener mucha agua fría, la mejor manera es tener siempre botellas de agua medio llenas en el congelador e irlas rellenando con agua natural e irlas alternando para asegurar que siempre tenéis agua fresquita.
  • Depende de los días de ruta, es ideal alternar las comidas en la camper o autocaravana con algunas comidas fuera buscando el que mejor encaje con vuestro gusto y presupuesto consultado TripAdvisor o Google y también recomendamos probar algún take away o servicio de delivery y comer pizza, tacos, sushi o cualquier otro capricho cómodamente.

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